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Cedrospeziato. La storia della mia cucina - Sabrina Vasciaveo - copertina
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Cedrospeziato. La storia della mia cucina
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Cedrospeziato. La storia della mia cucina - Sabrina Vasciaveo - copertina

Descrizione


Nel Tavoliere delle Puglie, considerato il Granaio d'Italia, nasce "Cedrospeziato, la storia della mia cucina". Piatti che si tramandano di madre in figlia, preparati con amore e dedizione. Identità culturale, bisogno di affermazione personale attraverso il cibo, importanza del convivio per stringere rapporti e alleanze. Il cibo non più visto solo come bisogno, ma soprattutto come piacere al palato e visivo. Sono alcuni degli aspetti accarezzati in questo libro-racconto ideato da Sabrina Vasciaveo, operatrice della Comunicazione e Food blogger, che sottolinea come il cibo rappresenti una risorsa necessaria da cui non si può prescindere, sia per stabilire un dialogo interculturale e sia per non perdere mai di vista chi siamo.
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Dettagli

2016
1 gennaio 2016
76 p., Brossura
9788892314597
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