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Un cappuccino, grazie - Rita Leone - copertina

LIBRO

Un cappuccino, grazie

Name: cappuccino, grazie
Price: 12.35 EUR
Availability: InStock
Author: Rita Leone
ISBN: 8867931555

di Rita Leone (Autore)

Sensoinverso Edizioni, 2015

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Descrizione

"Buongiorno, mi fa un cappuccino? Grazie". Tante persone ogni mattina entrano in un bar e cominciano la giornata pronunciando questa frase. La sua degustazione richiede competenza e sensibilità. Ecco, dunque, il libro che ci viene in aiuto, inanellando tutti gli elementi tecnici e storici, non solo per comprendere e migliorare la nostra esperienza sensoriale, ma anche per rispondere a tanti quesiti: come nasce questa eccellenza italiana? Quali sono i principi nutritivi e i valori nutrizionali del cappuccino? Come si prepara, come servirlo, con cosa accompagnarlo? Cos'è la "latte-art"? Noi italiani, pensiamo di essere i maggiori consumatori di caffè e cappuccino, è proprio vero? Per finire, seguendo ricette originali e golose, il lettore potrà cimentarsi a preparare bevande, torte, biscotti e dolci al cucchiaio, nonché sfiziosità salate a base di pesce e verdure. Tutto nel nome del cappuccino!

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Dettagli

Autore:

Rita Leone

Editore:

Sensoinverso Edizioni

Collana:

OroArgento

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

1 gennaio 2015

Pagine:

93 p., Brossura

EAN:

9788867931552

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