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The Cajun Vegan Cookbook: A Modern Guide to Classic Cajun Cooking and Southern-Inspired Cuisine - Krimsey Lilleth - cover
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The Cajun Vegan Cookbook: A Modern Guide to Classic Cajun Cooking and Southern-Inspired Cuisine
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The Cajun Vegan Cookbook: A Modern Guide to Classic Cajun Cooking and Southern-Inspired Cuisine - Krimsey Lilleth - cover

Descrizione


Classic Cajun dishes like jambalaya, gumbo and hushpuppies have gone vegan in this delicious plant-based cookbook - the first Cajun vegan cookbook on the market! This book features over 120 recipes inspired by the Big Easy, including Blackened Cajun Tempeh, Chili-Rubbed Butternut Squash Steaks, Fried Green Tomatoes, Crawfish Boil Corn & Tomatoes, French Quarter Beignets, Double Chocolate Voodoo Brownies, King Cake and so much more. In addition to being meat- and dairy-free, this cookbook also teaches you how to adapt some of its recipes to be gluten-free, soy-free and nut-free. So get out your spices and kick it up a notch in the kitchen as you bring these modern spins on Louisiana's famous rustic, hearty fare into your home.
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Dettagli

2021
Hardback
208 p.
Testo in English
9781950968473
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