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LIBRO

Buona cucina, buona salute

A. Avallone (Curatore)

Selezione Reader's Digest, 2000

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Descrizione

Alimentarsi in modo corretto aiuta a mantenersi più a lungo in salute e in buona forma fisica. Studi e ricerche hanno dimostrato che una dieta troppo ricca di grassi saturi, proteine, sale o colesterolo e povera di carboidrati complessi e fibre può essere causa dell'insorgenza di alcune malattie. Le ricette di questo libro sono state studiate per dare il piacere di mangiare in modo sano, equilibrato e ricco di sapore. Il volume offre tutte le informazioni di base sulle proprietà dei cibi, suggerisce alcuni trucchi per cucinare senza eccedere nei grassi e nel sale, dà consigli su che cosa scegliere al ristorante.

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Dettagli

Curatore:

A. Avallone

Editore:

Selezione Reader's Digest

Collana:

I tesori di Selezione

Anno edizione:

2000

In commercio dal:

1 gennaio 2000

Pagine:

352 p., ill.

EAN:

9788870452969

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