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Brillat-Savarin: The Judge and His Stomach - Giles MacDonogh - cover

LIBRO INGLESE

Brillat-Savarin: The Judge and His Stomach

Name: Brillat-Savarin: The Judge and His Stomach
Price: 34.90 EUR
Availability: InStock
Author: Giles MacDonogh
ISBN: 1566637171

di Giles MacDonogh (Autore)

Ivan R Dee, Inc, 2008

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Descrizione

The first full and authoritative biography of the father of gastronomy. MacDonogh not only chronicles Brillat's many pursuits, he also presents a fascinating picture of provincial France under the ancien regime and the dangerous years that followed its fall. The world of revolutionaries and gourmets explored with elegance and scholarship.-Observer.

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Dettagli

Autore:

Giles MacDonogh

Editore:

Ivan R Dee, Inc

Anno:

2008

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

256 p.

Testo in English

Dimensioni:

231 x 154 mm

Peso:

390 gr.

EAN:

9781566637176

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