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The Botany of Desire: A Plant's-eye View of the World - Michael Pollan - cover

LIBRO INGLESE

The Botany of Desire: A Plant's-eye View of the World

Name: The Botany of Desire: A Plant's-eye View of the World
Price: 17.80 EUR
Availability: InStock
Author: Michael Pollan
ISBN: 0747563004

di Michael Pollan (Autore)

Bloomsbury Publishing PLC, 2003

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di Michael Pollan

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Descrizione

A farmer cultivates genetically modified potatoes so that a customer at McDonald's half a world away can enjoy a long, golden french fry. A gardener plants tulip bulbs in the autumn and in the spring has a riotous patch of colour to admire. Two simple examples of how humans act on nature to get what we want. Or are they? What if those potatoes and tulips have evolved to gratify certain human desires so that humans will help them multiply? What if, in other words, these plants are using us just as we use them? In blending history, memoir and superb science writing, Pollan tells the story of four domesticated species - the apple, the tulip, marijuana and the potato. All four plants are integral to our everyday lives and Pollan demonstrates how each has thrived by satisfying one of humankind's most basic desires. Weaving fascinating anecdote and accessible science, Pollan takes the reader on an absorbing journey through the landscape of botany and desire. It is a journey that will change the way we think about our place in nature

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Dettagli

Autore:

Michael Pollan

Editore:

Bloomsbury Publishing PLC

Anno:

2003

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

320 p.

Testo in English

Dimensioni:

198 x 129 mm

Peso:

530 gr.

EAN:

9780747563006

Conosci l'autore

Michael Pollan

1955, Long Island (New York)

Docente universitario all'Università di Berkley e collaboratore con numerosi giornali e riviste americane. Rappresenta una voce viva e poco ortodossa all'interno del dibattito globale sull'alimentazione. Tra i libri pubblicati in Italia ricordiamo La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante (Il Saggiatore 2005), Il dilemma dell'onnivoro (Adelphi 2008), In difesa del cibo (Adelphi 2009), Cotto (Adelphi 2014).Nel 2014 vince il Premio Nonio Risit d'Aur 2013 con la seguente motivazione: "Con profonda cultura e attenzione, ci porta nel mondo dei cicli naturali dell’agricoltura e dell’allevamento, legati da armonie ancestrali. Attento e implacabile analista dell’alimentazione, attraverso saggi scientifici e storicamente ineccepibili, ci illumina con uno stile...

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