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Un autodidatta in cucina - Filippo Calderone - copertina

LIBRO

Un autodidatta in cucina

Name: autodidatta in cucina
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock
Author: Filippo Calderone
ISBN: 1280926074

di Filippo Calderone (Autore)

Giuseppe L. Bonanno (Curatore)

Sabina Curseri (Curatore)

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Lithos (Castelvetrano), 2023

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Descrizione

L'arte di cucinare, dalla rigorosa impronta antica, esposta da un “autodidatta” cultore della cucina semplice, legata a una zona della Sicilia dove le popolazioni hanno meglio metabolizzato, facendole proprie, caratterizzandole e spesso migliorandole, le tradizioni gastronomiche dei popoli che, nei secoli, l’hanno abitata. Le ricette si completano con l'abbinamento dei vini curato dal sommelier P. Caravella.

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Dettagli

Autore:

Filippo Calderone

Curatore:

Giuseppe L. Bonanno, Sabina Curseri

Illustratore:

Carlo Aloi

Editore:

Lithos (Castelvetrano)

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

20 giugno 2023

Pagine:

256 p., ill. , Brossura

EAN:

9791280926074

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