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Le autentiche ricette di Singapore - Djoko Wibisono,David Wong - copertina

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LIBRO

Le autentiche ricette di Singapore

Name: autentiche ricette di Singapore
Price: 4.95 EUR
Availability: InStock
Author: Djoko Wibisono
ISBN: 8874474865

di Djoko Wibisono (Autore)

David Wong (Autore)

T. Tion (Traduttore)

Red Edizioni, 2007

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Descrizione

A Singapore, vivacissima metropoli popolata da quasi cinque milioni di cinesi, indiani, malesi ed europei, l'Oriente e l'Occidente si incontrano a tavola. Questa compresenza di culture, infatti, ha portato alla nascita di una ricca e sorprendente cucina multietnica. Questo libro presenta un gran numero di ricette particolarmente creative ma facili da preparare, illustrate da splendide fotografie e accompagnate da informazioni complete sugli ingredienti tipici e sui metodi di cottura degli alimenti. Tra i piatti presentati, moltissimi sono a base di pesce, ma numerose sono anche le ricette a base di carne (pollo, maiale, manzo), e ampia è la proposta di dolci, specialmente a base di frutta.

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Dettagli

Autore:

Djoko Wibisono, David Wong

Traduttore:

T. Tion

Editore:

Red Edizioni

Anno edizione:

2007

In commercio dal:

8 marzo 2007

Pagine:

111 p., ill. , Brossura

EAN:

9788874474868

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