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Alimentazione e studenti nella Bologna medievale e moderna - Alberto Malfitano - copertina

LIBRO

Alimentazione e studenti nella Bologna medievale e moderna

Name: Alimentazione e studenti nella Bologna medievale e moderna
Price: 7.60 EUR
Availability: InStock
Author: Alberto Malfitano
ISBN: 8849110499

di Alberto Malfitano (Autore)

CLUEB, 1998

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Descrizione

Uno studente di Oxford del XIV secolo ha lasciato scritto che "senza mangiare e bere le arti deperiscono". Il mangiare e il bere degli studenti sono diventati letteratura nella pagina di Rabelais che fu studente di medicina e quindi partecipe dei sogni alimentari e bibitori di compagni "sine pecunia". La voracità pantagruelica è desiderio di benessere che coincide con la sazietà. Questo libro è stato promosso dalla sezione bolognese della Accademia italiana della cucina e dell'Alenae Matris Alumni, con il patrocinio dell'Università degli studi di Bologna.

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Dettagli

Autore:

Alberto Malfitano

Editore:

CLUEB

Anno edizione:

1998

In commercio dal:

1 gennaio 1998

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

120 p.

EAN:

9788849110494

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