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Al mercato con Joanne Harris. Nuove ricette dalla cucina di «Chocolat». Ediz. illustrata - Joanne Harris,Fran Warde - copertina

LIBRO USATO

Al mercato con Joanne Harris. Nuove ricette dalla cucina di «Chocolat». Ediz. illustrata

Name: Al mercato con Joanne Harris. Nuove ricette dalla cucina di «Chocolat». Ediz. illustrata
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Joanne Harris
ISBN: 881159779X

di Joanne Harris (Autore)

Fran Warde (Autore)

L. Grandi (Traduttore)

Garzanti, 2007

Recensioni: 5/5

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Al mercato con Joanne Harris. Nuove ricette dalla cucina di «Chocolat». Ediz. illustrata

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Descrizione

"Abbiamo deciso di puntare verso il sud-ovest della Francia... Mio nonno aveva degli amici a Nérac, sul fiume Baïse, e sono rimasta incantata da quella piccola città con gli edifici sghembi in legno e muratura... Questo piccolo tratto del fiume Baïse è un luogo in cui ricette, storie, miti e bugie vengono celebrati allo stesso modo. Il fiume li porta, come fossero relitti, e il terreno fertile li aiuta a crescere. Una di queste storie è diventato Chocolat. È dai mercati della regione che Fran e io abbiamo tratto la maggior parte dell'ispirazione per questo libro. Non è stato difficile. I mercati di Francia sono il sogno di uno chef: un dispiegamento inebriante di prodotti di stagione. Di colori abbaglianti. Di aromi gustosi. Le ricette ce le hanno suggerite viticoltori, contadini e molte altre persone del posto che si sono lanciate con entusiasmo in questo progetto insieme a noi." Joanne Harris

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Dettagli

Autore:

Joanne Harris, Fran Warde

Traduttore:

L. Grandi

Editore:

Garzanti

Collana:

Edizioni speciali

Anno edizione:

2007

In commercio dal:

8 novembre 2007

Pagine:

250 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788811597797

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Fra 04 settembre 2022

Recensioni: 5/5

Un acquisto per fan

Amo tanto "Chocolat" e il modo che la Harris ha di raccontare la cucina e ciò che la circonda...Potrei dire che leggo la sua serie più famosa proprio per la sua bellezza culinaria...Dunque per me acquisto imprescindibile questo bel librone dalla copertina d'effetto, dove ritrovare i gusti della cucina d'oltralpe ma anche i commenti della nostra autrice del cuore...Ricette magari in alcuni casi poco replicabili, ma sicuramente un grazioso regalo da fare e farsi se se ne ha voglia!

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Conosci l'autore

Joanne Harris

1964, Barnsley

Scrittrice britannica. Nata da madre francese e da padre inglese nel negozio di dolciumi dei nonni, è cresciuta a cibo e folklore. La sua bisnonna era una "strega" e una guaritrice. Tutto ciò è stato un ingrediente essenziale per lo sviluppo dei suoi romanzi. Ha studiato presso la scuola media di Wakefield e si è laureata presso il St Catharine's College di Cambridge, in Lingue medievali e moderne. Dopo la laurea si è dedicata all'insegnamento di lingua e letteratura francese.Il suo primo romanzo, The Evil Seed, è stato pubblicato nel 1989. Nel 1999 esce Chocolat (pubblicato in Italia da Garzanti con la traduzione di Laura Grandi), che l'ha resa famosa e che è diventato un film della Miramax, diretto da Lasse Hällstrom con Juliette Binoche...

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