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4000 anni a tavola. Dalla bistecca preistorica al pic-nic sulla luna - Alberini Massimo - copertina
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4000 anni a tavola. Dalla bistecca preistorica al pic-nic sulla luna
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Descrizione


in 4°, pp. 199, p/tela edit. marrone con tit. oro al ds. e sovracop. ill. Il Menù (la progressiva dei piatti come costruzione gastronomica) attraverso i secoli: dal mangiare per sopravvivere alla trasformazione della funzione fisiologica in rapporto umano
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Dettagli

con sovraccoperta
1972
199 p.
  • Prodotto usato
  • Condizioni: Usato - In buone condizioni
2560027035068
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